Commander un plateau fromage à Saint-Brieuc

En tant que fromager de cœur de ville, nous tenons à vous proposer des plateaux de caractères, tant sur l’équilibre organoleptique que sur la présentation visuelle.

Le plateau apéro conviendra comme un plateau avant un repas ou avant d’autres plats. les fromages sont pré-découpés pour faciliter la consommation sur le pouce. La plupart des fromages sont des pâtes pressées cuites car ils se conservent bien et se mangent facilement avec les doigts. Le plateau fromage est disponible en version fromage simple ou mixte avec de la charcuterie. Il est systématiquement agrémenter d’amandes salées et de mélange salade.

Le plateau dinatoire sera plus adapté lorsque le fromage est central dans votre repas. Bien que vous ajouterez du pain ou d’autres types d’accompagnements, les quantités de fromages et de charcuteries sont supérieures au plateau apéro.

le plateau de fromages à raclette qui égaie nos soirées d’hiver. Nous vous proposons une variété de fromages à raclette dont le nature et le fumé. Le morbier fait également parti des fromages proposés.

N’oublions pas le fameux plateau traditionnel avant-dessert composé d’une plus grande variété de fromage ainsi que le plateau repas-fromage qui occupera la place central lors de votre réception, anniversaire ou repas.